Masterclass di impiattamento e decorazione professionalizzante. Ideato per professionisti e gourmet interessati all'approfondimento del Plating (arte di impiattare). Didattica teorica e pratica. Supporti, colori, design e decorazione alcuni degli aspetti che verranno affrontati.Docente Nicoletta Mearelli visualchef, iscirtta alla Federazione Italiana Cuochi (F.I.C.) già docente VisualFood Gambero Rosso.Per info e prenotazioni info@cookingart.it 3384678935
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